Parmesano vegetal de semillas de zapallo

 

RAWMESAN: “parmesano vegetal con semillas de zapallo”

Se trata de un invento muy rico y nutritivo que se popularizó al servir como reemplazo vegetal del queso rallado. Aunque también podes usarlo directamente para espolvorear cualquier plato y además de ganar nutrientes, ganas sabor. Ahora vamos a la receta!!

Ingredientes:

• ½ taza de semillas de zapallo 
• 1 cucharadita de cúrcuma 
• 1 pizca de pimienta 
• 1 cucharada de levadura nutricional (aclaro: no es la que leuda panes) 
• 1 pizca de sal marina/rosa

Para elaborarlo: procesas todos los ingredientes hasta que veas que las semillas están bien molidas y listo! guardas en un frasco para usar y sumar a lo que más te guste..

Aporta: proteínas, ácidos grasos esenciales, minerales como magnesio, zinc, antioxidantes, fibra, y vitaminas!!

Te vas a animar a prepararlo?? es muuuuy rápido y sencillo de hacer...dale!

 

Luego contame!

 

Sofi. 

 

 

 

 

 

 

 

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